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CARTA
Las carnes
Los Pescados
Arroces
(Precio por persona, mínimo dos personas)
Huevos
Verdura y Pasta
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Queso manchego curado 12,60€
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Jamón de bellota 25€
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Jamón ibérico 17,6€
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Cecina de León 12€
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Ensalada de tomates, mozzarella y albahaca 10,5€
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Ensalada de brotes con pera caramelizada, queso feta y nueces 10,90€
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Salmorejo casero o crema del día (en temporada) 6,5€
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ensaladilla de cangrejo con salmón ahumado y aguacate 9,5€
Vinos Tintos
(Red Wines)
D.O. RIOJA
D.O. Ribera del Duero
Otras D.O.
Vinos Blancos
(White Wines)
Cavas y Champagnes
Vinos Rosados
(Rose Wines)
Entrantes
Cecina de león
Flores de alcachofa con salsa de queso
Croquetas caseras de ibérico
Parrillada de gambones y langostinos
Primero
Suprema de bacalao sobre patatas asadas con salsa americana
Segundo
Solomillo de añojo con mousse de patata y reducción de Pedro Ximenez
Postre casero y uvas de la suerte
Bebidas: Agua y vino
Vinos: El juglar Rueda verdejo
Tierra de Aranda Selecció (Ribera del Duero-)
Precio: 110€
*IVA incluido
